A barbecue sütés nem csupán egy étkezési mód, hanem egy külön művészet, amely évszázadok óta jelen van a különböző kultúrákban. A grillen készült ételek élvezete nemcsak a nyári hónapokhoz kapcsolódik, hanem a társasági események szerves részét is képezi. A BBQ sütés különösen népszerűvé vált az utóbbi években, hiszen a szabadtéri főzés nemcsak ízletes ételeket eredményez, hanem közösségi élményt is nyújt. A grillezés során a húsok, zöldségek és egyéb hozzávalók különleges ízélményben részesülnek, amelyet a füst és a parázs ad. A megfelelő BBQ sütő kiválasztása és használata azonban nem mindig egyszerű feladat. Számos típusú grill közül lehet választani, legyen szó faszenes, gázzal működő vagy elektromos változatról. A sütés technikája, a hőmérséklet…